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山东学校食堂洗碗机-学校食堂洗碗机定制-博彩贷 洗碗机(多图)

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  • 经营模式:生产加工
  • 地址:广州市南沙区东涌镇大稳村大稳工业一街1-5
  • 主营:全自动商用洗碗机,消毒公司用洗碗机,酒店洗碗机,食堂洗碗机,
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    视频作者:博彩贷 | 首页










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    商用洗碗机的消毒与安全保障

    洗碗机所带来的厨房革命目前已经使其在国内的普及程度明显提高,学校食堂洗碗机品牌,但仍有商家问:为什么要使用洗碗机?这么高的花费,有必要吗?

      首先,洗碗机对于餐具的清洁程度是手洗所无法实现的。餐具卫生的一个重要环节即对餐具表面细菌的控制,细菌繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。

    商用洗碗机在进行餐具清洁时,即清除餐具表面食物残渣、油腻等,从而让细菌繁殖失去营养来源。如果机器安装在水质较硬的地区,洗涤缸加热丝和漂洗加热器必须定期除垢。同时,其清洗温度一般为 55-65℃,在部分场合甚至超过 71℃,在清洗完成后,需要利用干净的水进行一次漂洗,该漂洗温度一般为 82-90℃,而餐具表面常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等菌种的适宜繁殖温度均在50℃以下,故此破坏细菌繁殖的温度条件。

    因此,洗碗机清洗温度与漂洗温度,是人手所不能接受的温度,手工洗涤无法直接实现。





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    商用洗碗机的优势

     目前市面上所说的洗碗机通常指机器能自动清洗碗、盘、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的设备。集成烘干结构,洗涤消毒烘干更彻底,为大型食堂实用型机器,是大型食堂、酒店选择。 洗碗机分家用和商用两类,目前在西方发达国家,家用和商用洗碗机的普及率非常高,特别是商用洗碗机设备,例如德国,大型学校食堂洗碗机,其商用洗碗机设备普及率已经超过90% 。在商用洗碗机领域,随着被清洗器具数量与型式的增加,又发展出锅、筐、箱等器具的专用自动清洗设备,一般称为器皿洗涤机或统称商用洗碗机。在国内,很多酒店、员工食堂以及社会餐饮都意识到了洗碗机应用的好处,商用洗碗机市场也开始快速发展。



    博彩贷 | 首页,创建于2006年,公司秉承“因诚信而务实,以人和求共荣”的企业发展理念,以提高及规范洗碗机质量为己任,主要致力于生产销售小中大型商用洗碗机、食堂洗碗机、学校洗碗机、酒店洗碗机、全自动洗碗机等设备的专业企业,是一家以研、产、销三位一体的股份制企业,产品远销新疆、东北、内蒙古、越南、马来西亚、阿拉伯和欧盟等国家和地区,欢迎来电咨询购买 。电加热方式,特殊的设计可节水50%,在大量快速洗涤的情况下(8000-15000件/小时)能保证达到水温(水温直接影响洗涤效果)。公司所有设备均采用食品级304不锈钢制造, 电气配件采用进口品牌。

    商用洗碗机故障排除方法

    商用洗碗机因使用频率比较高,尤其酒店宾馆每天机器总是满负荷工作中,所以很容易出现故障,当然有些故障不是商用洗碗机本身的原因,是外界原因造成的。随着国际化程度的加深,将有更多的国外餐饮企业进驻我国,餐饮、酒店业的持续快速发展将带动对商用厨房装备行业的需求。有时候在不知情的情况下,误认为是商用洗碗机本身的问题。商用洗碗机在出现故障时该如何处理呢?我们在机器出现故障的时候只要做到一看、二听、三检查。做好这三步,就能大致判断机器故障,如果不能确定,则需要联系销售厂家进行指导性分析。

     一、商用洗碗机不能启动

      检查事项:

      1、电源插头是否已正确插入插座;

      2、房间内是否有电;

      3、门是否已适当的关上;

      第二、商用洗碗机不能进水

      检查事项:

      1、水龙头是否拧开,山东学校食堂洗碗机,且进水软管连接是否正确;

      2、本房间内的水压是否足够;

      3、供水软管有无弯曲或折叠;

      4、进水阀过滤网有无阻塞。

    第三、商用洗碗机不排水

      检查事项:

      1、排水管有无弯曲或折叠

      第四、碗碟上形成钙质沉淀或产生白膜

      检查事项:

      1、喷淋臂是否堵塞;

      2、喷淋水温是否过高;

      3、洗涤剂、催干剂浓度是否合适。

      有时候也可能会是零部件的损害,找配套的零部件更换,或者联系销售厂家进行专业的维修及配件更换。



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